使用SQL语句修改Mysql数据库字符集的方法   修改库： 
alter database [$database] character set [$character_set] collate [$collation_name]

注：
[$database]为数据库的库名。
[$character_set]为字符集名称。
[$collation_name]为排序规则名称。
eg:
alter database dbsdq character set utf8mb4 collate utf8mb4_unicode_ci;

  修改表： 
alter table [$table] convert to character set [$character_set] collate [$collation_name]
注： [$table]为表名。 eg: alter table tt2 convert to character set utf8mb4 collate utf8mb4_unicode_ci;   修改一列： 
alter table [$table] modify [$column_name] [$field_type] character set [$character_set] collate [$collation_name]
注： [$column_name]为字段名。 [$field_type]为字段类型。 eg: alter table tt2 modify c2 varchar(10) character set utf8mb4 collate utf8mb4_unicode_ci;    
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